Vorspeisen

Würzig mariniertes Rinds-Tatar (handgehackt)

23 €

Bunter Blattsalat mit lauwarmen Speckstreifen und Kracherl

groß 15 € klein 12 €

Gebackener Ziegenkäse mt Radiccio-Salat, Birne, Walnüße

17 €

Rote Bete Salat mit frischem Kren und Walnüßen

12 €

Gansl-Schlutzkrapfen mit Lauch, Parmesan und Steinpilzen

23 €

Hausgebeizter Lachs mit Roter Bete und Kren

23 €

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Ganslsuppe mit Gänseklein und Fritatten

9 €

Kürbisrahmsuppe vom Hokkaido mit Kürbiskernen und steirischem Kürbiskernöl

10 €

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Hauptspeisen

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Erdäpfelsalat

32 €

Steinbutt in der steirischen Panade mit Erdäpfel- Gurkensalat

45 €

Kürbis-Ricotta-Schlutzkrapfen (vegetarisch) mit Kürbisragout und Rosenkohl und Parmesan

25 €

Rinderfilet von der deutschen Färse mit grüner Pfeffer-Jus, Rahmwirsing und Pommes

55 €

Zwiebelrostbraten mit Rahmwirsing und Spätzle

36 €

Cordon Bleu vom Kalb mit Bergkäse, Schinken dazu Petersilienkartoffeln

36 €

Rosa gebratener Hirschkalbsrücken mit Preiselbeersauce, Blaukraut und Kartoffelknödeln

49 €

Alle Gerichte sind auch als kleinere Portionen erhältlich

Preisreduktion 3 €

Bitte fragen sie nach unseren Tagesgerichten

 

Dessert

Unsere selbstgemachten Eis/Sorbets

Vanille, Baileys, gebrannte Mandel, Salz-Karamel, Rum-Rosinen

Cassis, Himbeer, Erdbeere, Zwetschge

 

Kaiserschmarrn mit hausgemachtem Apfelmus oder Zwetschgenröster

15 €

Dreierlei Sorbet mit Beerenragout

10 €

Hausgemachtes Baileys-Eis mit Espresso und Sahne

8 €

Marillenpalatschinken

per Stk 6,,00 €

 

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Alle Gerichte bekommen sie auch außer Haus

 

Gerne können sie ihr eigenes Geschirr mitbringen!

Vielen Dank!